Poudre 11138 de gomme de xanthane d'industrie pétrolière catégorie comestible pH 6.0~8.0 de 66 2 épaississants E415

La gomme de xanthane est la poudre coulant librement et inodore blanche ou jaune-clair avec la bonne stabilité. On l'identifie en tant que MSG industriels, le polysaccharide microbien le plus largement produit du monde. La matière première principale est fécule de maïs et alcool par la fermentation.

Données de base

Gomme de xanthane

L'autre nom : Gomme de sucre de maïs

Norme de qualité : FCC IV

NO. DE CAS : 11138-66-2

CODE DE HS : 39139000

M.F. : (C35H49O29) n

Spécifications : Marchandises communes et bas alcool éthylique pour le marché d'UE.

Gomme de xanthane en nourriture :
la gomme de xanthane le plus souvent est trouvée en sauces salade et sauces. Elle aide à empêcher la séparation d'huile en stabilisant l'émulsion, bien que ce ne soit pas un émulsifiant. Les aides de gomme de xanthane également suspendent les particules solides, telles que des épices. Les aides de gomme de xanthane créent la texture agréable dans les beaucoup crème, avec la gomme de guar et la gomme de haricot de sauterelle.

Gomme de xanthane dans l'industrie pétrolière :

Dans l'industrie pétrolière, la gomme de xanthane est employée en grande quantité, pour épaissir habituellement la boue de perçage. Ces fluides servent à porter les solides coupés par le peu de perçage de nouveau à la surface. La gomme de xanthane fournit la grande rhéologie « bas de gamme ». Quand la circulation s'arrête, les solides restent toujours suspendus dans le fluide de perçage. L'utilisation répandue du perçage horizontal et de la demande du bon contrôle des solides forés a mené à son utilisation augmentée. On l'a également ajouté à l'eau du fond versée par béton, pour augmenter sa viscosité et pour empêcher le lavage.

Spécifications